Кулинария мира
Склонности, привычки, способы приготовления и подачи блюд формировались у каждого народа на протяжении столетий. При этом кулинария является одной из наименее изолированных частей национальной культуры. Русские блины, итальянская пицца, украинские вареники, узбекский плов, австрийский шоколад, грузинский шашлык, английский пудинг - всем этим и многим другим блюдам, конечно, нашлось место в энциклопедии "Кулинария мира". Как и рассказу о детской и вегетарианской кухне, оформлении застолья, консервировании и этикету за столом.
СОДЕРЖАНИЕ
- 01. Русская кухня
- 02. Тайская кухня
- 03. Кавказская кухня
- 04. Испанская кухня
- 05. Итальянская кухня
- 06. Китайская кухня
- 07. Индийская кухня
- 08. Мексиканская кухня
- 09. Европейская кухня
- 10. Азиатская кухня
- 11. Детская кухня
- 12. Вегетарианская кухня
- 13. Оформление
- 14. Консервирование
- 15. Этикет
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
Энциклопедии "Мультитрейд"
- 1. Энциклопедия массажа
- 2. Компьютерная безопасность
- 3. Рыбалка
- 4. Сад и огород
- 5. Как построить дом и сделать евроремонт
Автор: Компания "РА Апельсин"
Издание: Мультитрейд, 2004
Язык: русский
Формат: ISO
Страниц: много
Качество: хорошее
Скачать энциклопедию "Кулинария мира" (38,0 МБ):
svDro 10/01/10 Просмотров: 1995
0