С.А. Кедик. Спирулина - пища XXI века

Книга содержит современные научные данные о строении, химическом составе, разнообразных питательных и лечебных свойствах, многолетнем мировом опыте использования микроводоросли Spirulina platensis. Даны рецепты использования спирулины в приготовлении кулинарных блюд и другие сведения.


Издательство: Фарма Центр
Год: 2006
Страниц: 198
ISBN: 5-901913-03-5
Формат: djvu

 

Скачать книгу (7,2 МБ):