Илья Мельников. Сладкие блюда. Кисели, кремы, мусcы

«Обед обыкновенно заканчивается чем-нибудь сладким, и всякий по опыту знает, что это доставляет известное удовольствие, – писал И.П. Павлов. Смысл дела, очевидно, таковой. Еда, начатая с удовольствием вследствие потребности в еде, должна и заканчиваться им же, несмотря на удовлетворение потребности, причем объектом этого удовольствия является вещество, почти не требующее на себя пищеварительной работы сахар». В книге Вы узнаете множество новых рецептов десертов.

Издательство: Литрес
Год выпуска: 2012
Страниц: 29
Язык: русский
Формат: pdf

 

Скачать книгу (10,1 МБ):