В.В. Махно. Украшение тортов, пирожных, десертов

Домашний торт, испеченный любящими руками гораздо вкуснее и полезнее магазинного. Но как придать ему красивый и возбуждающий аппетит вид, знает далеко не каждая хозяйка. В нашем издании мы постарались подробно осветить данную тему - как украсить торт, с помощью каких приспособлений сделать это легче и быстрее, а также дали методики создания некоторых украшений и разнообразные рецепты кремов, глазури, помадок, из которых можно создать эти замечательные украшения.

Издательство: Слово
Год выпуска: 2005
Страниц: 62
Язык: русский
Формат: pdf

 

Скачать книгу (12,5 МБ):