С. Волкова. Иллюзия разнообразия. ГМО: вред или польза?

Многие никогда не слышали о традиционных формах скрещивания и даже не подозревают о том, что каждый день едят фрукты и овощи, полученные путём гибридизации. Реальность нашей современной продовольственной системы такова, что довольно сложно определить, где заканчивается природа и начинается наука.
Эта книга — повествование о спорах, мифах и правде вокруг трансгенных продуктов, ставших неотъемлемой частью нашей жизни, об их производстве и распространении, роли в сельском хозяйстве и экономике.

Издательство: Страта
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 151
Язык: русский

 

Скачать книгу (1,3 МБ):