Я.С. Шапиро. Биологическая химия

В учебном пособии приведены сведения о роли химических элементов, их органических и неорганических соединений в биологических системах всех уровней — от клетки до биоценоза. С привлечением большого фактического материала дан обзор структуры и превращений биоорганических соединений (белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, ферментов, гормонов и др.), лежащих в основе жизнедеятельности организмов, представляющих все царства природы.

Издательство: Лань
Год: 2020
Страниц: 311
Формат: PDF
Язык: русский

 

Скачать книгу (12,2 МБ):