рецепты

В книге рассмотрены особенности национальных кухонь народов Советского Союза. Изложены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных холодных, горячих и сладких блюд, а также мучных кулинарных изделий и напитков.

Здесь собраны рецепты постных блюд, приготовленных, по большей части, в мультиварке, а так же рецепты которые легко можно приспособить для своей любимой мультиварочки. В этом выпуске: закуска из баклажанов с помидорами, скумбрия с овощами и фенхелем, дрожжевые булочки, салат по-гречески со сладким перцем, ячневая каша с вареньем и маком, овсяная каша с изюмом и яблоками, гречка с баклажанами, борщ с фасолью, овощной рисовый суп, винегрет, грибной суп с лапшой, постные голубцы и т. д.

Рецепты для иммунитета помогут сохранить вам здоровье при любых обстоятельствах. Самым опасным с точки зрения здоровья являются весна, осень и нестабильная и слякотная зима. Чеснок, лук и лимон – идеальные средства для борьбы с инфекциями. Здесь даже не нужны никакие рецепты для иммунитета. Их можно употреблять в сыром виде сами по себе, а можно составлять различные рецепты. В этом выпуске: кулебяка с начинкой из рыбы и картофеля, самса, теплый грибной салат, рулет с оливковой начинкой, баклажаны по-корейски, ветчина с сюрпризом, завитки из красной и белой рыбы, горячая закуска с лимоном и т. д.

Наверное, каждая хозяйка хочет, чтобы приготовленные ей блюда были вкусными, ароматными, сочными, но при этом не слишком жирными и вредными для здоровья. Есть несколько способов получить ароматное и сочное блюдо, приготовленное с минимумом жира, один из них - запекание в рукаве. В этом выпуске: свиная шейка на капусте с паприкой, мясо, запеченное с лимоном и грушами, рулет из мяса в духовке, куриные колбаски, куриная грудка с яблоками, запеченная скумбрия с морковью, имбирный окорок с арахисом, антрекот в фольге, мясо в вине и т. д.

Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно.

Мы постоянно говорим о дефиците витаминов в нашем меню, но ничего не делаем для того, чтобы исправить положение. В книге предложены простые, доступные и очень полезные для людей любого возраста рецепты дешевых блюд и заготовок из самых разных растений, в том числе не давно забытых, которые раньше широко применили в русской кулинарии.

Спецвыпуски журнала «Еда» – это не только красочное издание, ценная кулинарная информация, но еще и приятное, увлекательное чтение, где за каждым рецептом – невыдуманная история его создания, реальный автор. В этом выпуске собраны самые добрые традиции, самые вкусные и проверенные годами рецепты куличей, бабок, кексов, рулетов, пирогов, а также много мудрых советов.

Эта книга посвящена вопросам питания детей от рождения до двух лет. В ней содержатся практические рекомендации по естественному и искусственному вскармливанию детей первого года жизни. Описаны характеристики основных продуктов питания, описание принципов детской кулинарии, а также большое количество рецептов и справочного материала по содержанию в продуктах полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Данное издание предназначено для широкого круга читателей.

В этом издании показаны невероятные возможности хлебопечки, приведены 50 рецептов вкусного хлеба, а также освещается поэтапная технология выпечки.

Выпечка хлеба, кажется невероятно трудным делом? Но это совсем несложно, тем более что всю работу за вас делает ваша помощница хлебопечка. Автор нашей книги, Ирина Мелюх, популярный кулинарный блоггер, специализирующийся на выпечке, поможет вам разобраться в основах изготовления хлеба в хлебопечке, даже если вы новичок. А освоив азы, вы сможете выбрать любой из 50 представленных рецептов и порадовать себя и своих близких самым вкусным хлебом, который наполнит ароматом весь дом!

Полезный и познавательный журнал для любителей кулинарии. В каждом выпуске представлено множество интересных блюд от салатов и закусок до горячего и выпечки. Вас ждет кулинарное путешествие по кухням народов мира, рубрика здорового питания, а также рецепт и блюдо номера.

В своей новой книге Агафья Тихоновна поделится лучшими кулинарными, лечебными и косметическими рецептами из цитрусов. Апельсины, лимоны, лайм, кумкват, грейпфрут… Эти яркие и душистые фрукты всем знакомы с самого детства! Полезные свойства цитрусовых очень обширны. В них содержатся витамины С, В1, В2, Р, РР, каротин, соли кальция, калия, фосфора, органические кислоты, растворимая и нерастворимая клетчатка, фруктоза и сахароза.

Кто из нас не мечтает об эксклюзивном средстве по уходу за телом, которое подходит именно вам? Откройте для себя целый мир невероятно простого и доступного хобби - домашнего мыловарения! Благодаря высокому качеству мыльной основы и применению натуральных добавок мыло ручной работы - превосходное косметическое средство, способное обеспечить очищение, увлажнение и питание вашей кожи.

Вместе с этой книгой, написанной известным мастером Еленой Токаревой, вы с легкостью освоите все способы изготовления мыла и уже с первой попытки сможете сварить красивое мыло, идеально подходящее к вашей коже. В книге представлено 14 оригинальных идей для создания мыла в домашних условиях, каждая из которых сопровождается точным рецептом, последовательным описанием технологии изготовления, пошаговыми фотографиями и рекомендациями по декорированию.

Чего не хватает летом дачникам, так это времени. Нужно столько всего успеть: и отдохнуть, и урожай собрать. В результате – меньше всего сил остается на то, чтобы все, что смогли вырастить своими руками, успеть законсервировать, заквасить и замариновать. А сделать это необходимо сразу после созревания ягод, фруктов и овощей, чтобы сохранить в нем максимум витаминов.

Журнал целиком посвящен домашним заготовкам: популярная антикризисная тематика; более 100 рецептов в каждом номере; доступные, простые и очень вкусные заготовки.

Журнал поможет получать высокие урожаи без особых затрат сил и денег, подскажет как сделать дачу уютной и красивой, сохранить молодость и укрепить здоровье, объединит дачников для дружеского общения.

Первое ежемесячное издание, посвященное теме заготовок! Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере. Соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону - в новом выпуске.

Издание помогает читателям узнать свои права, решить проблемы, добиться справедливости! Уникальный справочник и надежный советчик по юридическим вопросам, здоровью и домашнему хозяйству. Консультации лучших специалистов, написанные простым и понятным языком с пошаговыми рекомендациями.

В книге приводятся рецептура и технология приготовления более чем 600 разнообразных смешанных напитков. Читатели узнают, из чего и как можно приготовить смешанные напитки, какие из них рекомендуется подавать в жаркое и холодное время года, к праздничному столу, для утоления жажды, что принято подавать к коктейлям и смешанным напиткам.