Япония 
Японская кухня отличается от любой другой кухни мира. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту в целом. Лишь лучшие дары земли и воды достойны оказаться на столе, а главная задача повара - сохранить их первоначальные свойства. Как известно, самое распространенное блюдо японской кухни - это суши. Искусство приготовления суши состоит в том, чтобы сделать пищу здоровой и вкусной. Она должна содержать все необходимые ингредиенты для поддержания жизнедеятельности, быть вкусной, а также доставлять удовольствие и наслаждение процессом еды.
Книга представляет собой увлекательный рассказ в форме путевых заметок о японской префектуре Нара, местных памятниках, природных достопримечательностях, истории и культуре. В качестве иллюстраций использованы снимки японского фотографа Ириэ Тайкити.
Книга очерков «Обратная сторона Японии» позволяет увидеть по-новому эту самобытную страну, развеивает многие мифы о ней, навязываемые нам общественным мнением и публикациями в прессе. Автор увлечённо повествует о реалиях Страны восходящего солнца – от особенностей жилищ и кулинарных предпочтений японцев до их спортивных и политических пристрастий, рассказывает об их отношении к иностранцам, о трудолюбии, вошедшем в легенду, о не менее легендарных якудза. Открытия, которые вы сделаете, прослушав эту аудиокнигу, не оставят вас равнодушными.
Первое пособие для женщин всех возрастов и рас, которые мечтают о красивой коже, как у японок, но не готовы тратить много денег на косметику и различные процедуры. В ней читатели найдут информацию об уникальной, пропитанной лосьоном маске, увлажняющей кожу; о массаже для поддержания тонуса мышц лица; о натуральных средствах для борьбы с морщинами, провисанием кожи, излишней жирностью, прыщиками и черными точками; о «теплом уходе» и «холодном уходе» для успокоения тела и разума; о водных массажах, заряжающих кожу энергией, и о многом другом.
Японская культура, являясь продуктом культурного наследия Востока, выделяется тем не менее своей уникальностью. Если попытаться охарактеризовать ее в нескольких словах, то может быть сказано, что она состоит в том, чтобы обнаруживать предпочтение внутреннему изяществу в противовес внешнему великолепию. На протяжении 1200 лет Киото являлся столицей Японского государства и его основным культурным центром.
Самурайский меч: символ духа старой Японии, он олицетворяет стальную дисциплину самурая, непоколебимую преданность и несравненное мастерство. С его созданием, подвигом мастеров, переданным поколениями ремесленников, самурайский меч обычно считается превосходящим даже знаменитые клинки Западного Дамаска и Толедо. «Справочник по мечам самураев» - это точное исследование самурайского меча, предназначенного для коллекционеров мечей, а также тех, кто заинтересован этими древними клинками.
Исследуйте оживленные улицы городов Японии, исторические храмы и прекрасную культуру. Ознакомьтесь с Токио, Киото и остальными захватывающими городами Японии.
Будзюцу, японские классические системы боевой тренировки, учили воинов в совершенстве владеть оружием и собой. В то время как дзюдо, кэндо, каратэ-до и многие другие воинские пути, будо, сегодня хорошо известны, немногие люди даже в Японии понимают, как многим эти системы обязаны своему прародителю — будзюцу.
Японская кухня - одна из самых оригинальных и древних, ее истоки лежат в далеком прошлом. Традиции синтоизма и дзен-буддизма, а также островное географическое положение повлияли на то, что японская гастрономия стала синонимом здоровой пищи. В ее основу положены растительные продукты: овощи, рис, фрукты, а также рыба и морепродукты. Японские повара очень тщательны как в приготовлении, так и в оформлении каждого блюда, чтобы таким образом сделать его вкусным и аппетитным на вид.
Танки в Японии появились впервые ещё в 1918 году, будучи закуплены за рубежом, а в 1920-х годах Япония смогла создать и первые подразделения, укомплектованные импортными танками. Уже во второй половине 1920-х годов в Японии начались работы по созданию собственных образцов, завершившиеся запуском первого танка в серийное производство в 1929 году. В 1930-е годы и в начале Второй мировой войны, производство танков в Японии всё возрастало, хотя их развитие тормозилось нехваткой финансирования, вызванной низким приоритетом, отводившимся бронетанковым войскам японским военным командованием вплоть до 1945 года.
Будзюцу - это комплекс воинских искусств феодальной Японии. Он включает в себя 18 основных направлений, кодифицированных в XII в. (среди которых важнейшим считались искусства меча, копья, лука и стрелы, верховой езды), а также боевые искусства, созданные среди крестьян (владение шестом и ножом), полицейские искусства (связывание, работа с цепью, с кистенем).
Книга посвящена малоизвестным, а то и замалчиваемым страницам в истории российско-японских и советско-японских отношений первой трети XX века. В своём исследовании автор показывает, как складывались отношения между двумя странами до и после революции в России. Почему японские русофилы поддерживали интервенцию на Дальнем Востоке? Как большевики пытались нормализовать отношения с Японией? Почему Токио отказался купить Северный Сахалин, а японские «ультраправые» были за улучшение отношений с «красными»? Почему некоего пожилого японца, прибывшего в Москву в канун 1928 года с сугубо частным визитом, принимали все первые лица, включая Сталина? Для ответа на эти и другие вопросы автор использовал российские, японские, европейские и американские источники, но главное - материалы из архивов Москвы и Токио, таким образом впервые ставшие достоянием гласности.
Российско-японские отношения тридцатых-сороковых годов прошлого века обычно рисуются сплошным кошмаром, лейтмотивом к которому звучит песня о коварных самураях, переходящих границу у реки под покровом ночи. Все это было: бесчисленные пограничные инциденты и обмен грозными нотами, шумные пропагандистские кампании и шпионские скандалы. Но было не только это. История гораздо сложнее, разнообразнее - и интереснее. Кто такие хунхузы и почему товарищ Сталин оказался величайшим русским фашистом? Против кого, кроме Коминтерна, был направлен Антикоминтерновский пакт? Что происходило в «авангарде мировой революции» на Воздвиженке и почему вождь мирового пролетариата называл его «лавочкой»? На кого и против кого работал Рихард Зорге?
Средневековую Японию раздирали внутренние междоусобицы и конфликты. В этой книге автор рассказывает о мужественных и искусных воинах той эпохи, прослеживает путь становления класса самураев, с VII века воины-одиночки постепенно объединились в мощную касту профессиональных воинов, внушавших ужас своим врагам.
Книга рассказывает о самураях - легендарных рыцарях средневековой Японии, охватывая все стороны их жизни. Она может заинтересовать как специалистов и любителей единоборств, так и всех, интересующихся экзотикой жизни и смерти гордых воинов. Прототипом для целого ряда рисунков в этой книге послужили исторические японские гравюры.
Книга посвящена восприятию природной среды обитания в японской культуре. Основываясь на анализе многочисленных источников, впервые в мировой японистике автор прослеживает эволюцию взглядов японцев на природу на протяжении всей истории Японии. В фокусе книги – представления о размере и качестве среды обитания, модели природы, созданные в поэзии и садах. Важнейшее внимание уделяется также рассмотрению природы как средства самоидентифицации японцев.
Японская кухня находится в фаворе у гурманов всего мира. Ее блюда не только приобщают к другой культуре, но и очень полезны для здоровья благодаря использованию свежей рыбы, овощей, риса и ламинарии, а также небольшой термической обработке. Вы сможете сами приготовить суши и удивите гостей салатами и сладостями японской кухни.
Книга представляет собой научное исследование о наградной системе Японии как инструменте государственной политики и идеологии, не имеющее аналогов ни в отечественном, ни в зарубежном востоковедении. Используя широкий круг источников, автор дает возможность в необычном ракурсе увидеть историю этой страны в новое и новейшее время, знакомя читателей с эволюцией ее государственных наград, вот уже более 130 лет входящих в число главных национальных символов.
Серж Маркович — талантливый сербский повар, виртуоз своего "рыбного" дела, дарит кулинарам замечательную серию. Все виды блюд из рыбы и морепродуктов — и закуски, и салаты, и горячее, и суши.
Поскольку Серж давно работает в России, он использует только те продукты, которые вы можете купить на ближайшем рынке. Простота и доступность рецептов, юмор изложения и великолепные фото позволят приготовить вам настоящие гастрономические шедевры, изысканную повседневную еду и пахнущие морем заготовки на дружеские посиделки.
Монография посвящена древней истории Японии в связи с этногенезом айнов, а также комплексному изучению культуры этого народа и охватывает значительный временной интервал. В течение долгого времени автор собирал материал, основываясь на археологических, письменных, этнографических и антропологических источниках. Изучение богатого опыта, накопленного предшественниками, а также знакомство с открытиями российских и зарубежных ученых, сделанных недавно, позволило установить время становления айнов, очертить исконную территорию их проживания и, в целом, составить исторический портрет.
