![Г.И. Поскребышева. Огурцы](/media/files/u2453903/0098/Ogurcy.jpg)
Огурцы – рекордсмены по количеству содержащейся в них воды, но они также содержат сахар, белки, клетчатку, жиры, минеральные соли. Вода, содержащаяся в огурцах, очень важна для диетического питания. В питании огурцы используют в виде салатов и различных заготовок. Крупные огурцы можно фаршировать.
![Соления. Консервирование](/media/files/u2194183/0085/600_123.jpg)
В книге вы найдете разнообразные рецепты соления и консервирования огурцов, помидоров и других овощей.
![С. В. Юрина. 300 вариантов. Питательно, вкусно, недорого](/media/files/u2194183/0085/600_122.jpg)
Авторы предлагают рецепты блюд, простых в изготовлении и не требующих дефицитных продуктов, которые украсят ваш стол и сделают его разнообразным и здоровым.
![1001 совет женщинам №10 (октябрь 2016)](/media/files/u2453903/0098/63615a064464c29a907ccba9b7003566.jpg)
Познавательное издание, в котором можно найти советы не только о том как самой сделать косметические средства для лица и тела, но и хорошие идеи для создания уюта в доме или создания изделий из подручных и часто не нужных в доме вещей. Есть страничка для тех, кто любит вязать.
![Г. И. Иванов. Разные запасы из ягод](/media/files/u2194183/0085/600_98.jpg)
В книге содержится информация об основных видах переработки ягод. Рассмотрены рецепты зимних заготовок из земляники, крыжовника, чёрной смородины, красной смородины, белой смородины, малины и ежевики.
![Кухонька №10 (октябрь 2016)](/media/files/u2194183/0085/600_94.jpg)
Кулинарные советы и рецепты простых, аппетитных и очень вкусных блюд на все случаи жизни.
![М. М. Трифонова. Место эксперимента - кухня](/media/files/u2194183/0085/600_76.jpg)
В книгу включены оригинальные рецепты, рассчитанные на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, домашнему консервированию, улучшению вкуса блюд.
![И.И. Присяжнюк. Огурчики и помидорчики](/media/files/u2453903/0098/14769762.jpg)
Множество хороших рецептов. Салаты, соленья, закуски, варенья, аджики, маринады, ассорти, лечо. Каждая хозяйка имеет в запасе много различных рецептов консервирования. Сегодняшняя тема огурцы и помидоры. Сейчас самое время узнать кое-какие секреты правильной засолки огурцов и помидоров и способы их консервирования и маринования.
![А.А. Демезер. Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях](/media/files/u2453903/0097/3866c32719a6e5153af6fcd4606e9645.jpg)
Альбом "Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях" ознакомит читателя с основными условиями переработки и консервирования плодов, ягод, овощей и грибов, а также с приготовлением диетических соков и плодово-ягодных и виноградных вин.
![С. Ермакова. Большая книга домашнего консервирования](/media/files/u2453903/0097/1252386169_100.jpg)
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
![А.А. Гончаров. Овощи в банке](/media/files/u2453903/0097/775f8e104327b813ac8775e585d5cefa.jpg)
Большой выбор рецептов для домашнего консервирования. Порадуйте зимой своих родных и близких вкусными и полезными блюдами.
![Т.Ф. Мякотина. Домашние разносолы](/media/files/u2453903/0097/e5e6230656ad.jpg)
В конце лета готовить разносолы из овощей и грибов - одно удовольствие, благо, выбор богат. А приготовленное можно есть сразу, а можно и на зиму запаси. Рецепты для вас! В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления маринованных и соленых помидоров, огурцов, баклажанов, грибов, а также варенья и компотов.
![Сваты. Заготовки №10 (октябрь 2016)](/media/files/u2453903/0097/60d81ae1cc823c2c2cde774beb9e4733.jpg)
Популярный журнал о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся читатели. Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах. Чтобы домашние заготовки на зиму удавались и получались легко, используйте собранные в этом журнале рецепты, надежные и проверенные тысячами хозяек. С этими рецептами сезон заготовок станет настоящим удовольствием и превратится в увлекательный процесс, в удачном результате которого можно не сомневаться!
![А.П. Орлова. Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей](/media/files/u2453903/0097/614da391a5681322d4a92fcb393be7f4.jpg)
В предлагаемой книге рассматриваются вопросы обработки и консервирования плодов, ягод и овощей в домашних условиях. Много полезного найдут в ней и молодые, и опытные хозяйки, заботящиеся о том, чтобы в семье круглый год подавались к столу вкусные, питательные овощные и фруктовые блюда.
![1001 совет женщинам №9 (сентябрь 2016)](/media/files/u2453903/0097/411714c649d80bd737ae14390ae961a1.jpg)
Познавательное издание, в котором можно найти советы не только о том как самой сделать косметические средства для лица и тела, но и хорошие идеи для создания уюта в доме или создания изделий из подручных и часто не нужных в доме вещей. Есть страничка для тех, кто любит вязать.
![Л.В. Шевченко. Домашние консервы из овощей](/media/files/u2453903/0097/d634973ba1b8ca8d5fdc7bd0ad77e262.jpg)
Рассказано об основных способах переработки овощей и фруктов в домашних условиях: о предварительной подготовке продуктов к консервированию, о приготовлении рассолов, заливок и маринадов, об особенностях укупорки и стерилизации. Многочисленные рецепты различных овощных и фруктовых консервов.
![В. Шабанова. Соленья, маринады](/media/files/u2453903/0096/dec2bd5c2a31248f7b3931ab2eb98d0d.jpg)
Эта книжка поможет как начинающим, так и опытным хозяйкам. Первым - освоить классические рецепты домашнего консервирования, вторым - приготовить эксклюзив из сочетаний разных даров природы.
![П.И. Петренко. Консервы домашнего приготовления](/media/files/u2453903/0096/bad2771b39bf9a16eb03df18b5baddb0.jpg)
Описаны способы консервирования многих видов плодоовощного сырья в домашних условиях. Приведена рецептура различных консервов. Значительная часть рецептов является оригинальной и приводится впервые.
![Домашнее приготовление варенья](/media/files/u2453903/0096/Domashnee_prigot_varenja.jpg)
Готовить варенье можно по-разному. При этом важно, чтобы оно было вкусным, полезным и не портилось при хранении. Все эти требования можно выполнить, соблюдая правила приготовления варенья. В этом и поможет вам этот сборник. А еще на его страницах вы найдете уникальные рецепты приготовления варенья, которое не только разнообразит, но и украсит ваш стол.
![Кухонька №9 (сентябрь 2016)](/media/files/u2194183/0084/600_246.jpg)
Кулинарные советы и рецепты простых, аппетитных и очень вкусных блюд на все случаи жизни.